为什么西餐厅的菜分量那么少,不会吃不饱吗?
高档西餐厅,一盘菜上来,盘子很大,肉少,菜也少,精美的摆盘仅仅只是为了有逼格吗? 问:为什么西餐厅的菜分量那么少,不会吃不饱吗?
观点:西方人在外吃西餐如同中国的茶道。 1、很多中国人去吃西餐是想感受西餐带来的氛围。吃西餐并不是吃异域味道,而是吃西餐文化。西餐厅的菜分量非常少,如同中国的茶道,每一杯也都很少。不是为了让你解渴,而是让你进入茶道文化的氛围当中去。 2、吃西餐是有很多理解的,怎样端坐,怎样拿刀叉,上菜的顺序,吃饭的规矩,因各国文化的差异而有不同区分。如果你是想大快朵颐而去的西餐厅,可以多点几份。但当地人去餐厅一般都是社交,体现的是自己的优雅,以及对对方的尊重的。 3、此外西餐的分量看似小,但实际上并不少,因为主材一般以牛肉、鱼肉、海鲜为主,再配上沙拉、土豆泥、薯条等配菜,热量是一点不少的,而且慢慢的吃,量也很大。 4、举两个国家的例子:德国餐你就吃不了,一盘大肘子,在中国是一家子一起吃,在德国是一人吃整个肘子。而法餐每份都很小,但按照规矩一道一道的上,当你吃饱了的时候,还会让你选择一款奶酪,你也吃不消的。 |
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