中餐厅张亮的卤水是怎么做的 张亮改良版卤肉饭详细做法食材介绍

《中餐厅》

　　中餐厅张亮的卤水是怎么做的?张亮改良版卤肉饭详细做法食材介绍。《中餐厅》张亮的卤水怎么做的呢?相信许多人都被《中餐厅》里张亮的一手好厨艺所折服。节目中张亮发现店里来了几位台湾游客后便拿出了自己的绝活——卤肉饭，得到了台湾客人的好评，因此很多人都想知道张亮的卤肉饭究竟是怎么做的。

　　卤肉饭，可以称得上是台湾最古老的国民小吃,是台湾人心中难以割舍的一部分。因此，当《中餐厅》来了台湾客人时，赵店长也就毫不犹豫立即将张亮牌特制卤肉饭推荐了给了几位客人。

　　然而，令人意想不到的是，这“不聊不知道，一聊还真是吓了一大跳”，这几位台湾客人中居然就有台湾“卤肉饭世家三代传人”。“半路出家”遇到了“正宗行家”，这下可把张亮给紧张坏了，急忙“奔赴”后厨紧急查看自己的卤肉饭，希望自己做的没有出什么大的差错，“台湾同胞的点评，对我来说……压力很大啊。”

　　到底是“卤肉饭世家”的传人，台湾客人一看到张亮盛出来的卤肉，立即就发现了“异样”，原来，要做成卤肉饭，必须要在卤肉中加入一种特别的食材，而这种食材泰国当地并没有。张亮知道瞒不过台湾客人的“火眼金睛”，也解释道：“是的，泰国这儿没有那种食材，所以我们中餐厅做的是改良版的卤肉饭，毕竟还是要与时俱进的嘛!”

　　下面我们就来看看中餐厅张亮做的卤肉饭是怎么做，张亮卤肉饭做法介绍。