龙海：“放心肉”买卖有据可查

本网讯（郭东福 黄国轩 郑智敏）日前，龙海市肉品质量安全信息可追溯系统建设项目顺利通过省经贸委检查验收，至此龙海市石码城区的3个生鲜超市和7个农贸市场的146个猪肉经营户全部实现了肉品质量安全可追溯，群众吃上了“放心肉”。

2012年1月，龙海市被省经贸委列为“肉品质量安全信息可追溯系统建设”试点县级市。以此为契机，去年，龙海市把肉品质量安全可追溯体系建设作为为民办实事项目，市财政安排200万元专项经费用于“放心肉”溯源体系建设，组建商务综合执法大队，每日凌晨轮流巡查市场，龙海市政协与纪委监察局建立政协民主监督与纪检监察纪律监督加强监管，经贸、质监、畜牧、工商、卫生、公安等部门联合执法，全力做好这一惠民工程。

肉品溯源体系建设，龙海市严把屠宰环节这道重要关口，生猪从进场到猪肉出场，实施全过程录像监控，而且工作人员同步把每头生猪的信息录入电脑，生成“放心肉”第一手资料，上传至市商务综合行政执法大队数据中心。

在批发零售环节，龙海市经贸局为市区每个批发零售商配备一台装有sim卡的溯源电子秤，实时将买卖肉品的相关数据上传至市执法大队数据中心，市民可凭借卖肉时得到的溯源小票，查询猪肉来源、屠宰、批发中转环节信息。