春笋俏卖 多吃伤身

　　本报4月10日讯(记者 陈生 实习生 陈颖洁) 近日，春笋大量上市后，价格降了不少，吃的人也多了起来。业内人士却表示，春笋虽然味美，但吃多了也会伤身。

　　昨天，记者在菜市场看到，很多蔬菜摊点都摆有春笋，既有硕大的毛笋，也有娇小的竹笋。“目前市场上的春笋几乎都外地的，近期春笋好卖，跟价格下降有关，上一周，春笋的价格每斤大约4元，本周只卖到3元左右，由于价格下降，临近清明，很多人都买春笋煮肉，主要是祭祖扫墓。”蔬菜摊主陈先生说。但市民罗先生却说：“其实我们平时很少买笋，就清明期间会买一点，因为笋吃太多了，对胃不好。”

　　记者就此也采访了国家健康管理师俞建钿。他表示，笋的成分主要是粗纤维，有利于通便，便秘人群可以适当吃一些，但春笋也含有草酸，吃太多容易结石。15岁以下的小孩，肠胃不够健全，要少吃一点，另外60岁以上的老年人和胃溃疡的人，要尽量少吃。”