天天向上20150102期邓紫棋做的是什么汤 邓紫棋花椰菜汤做法揭秘

饭小饱
2015-01-03 19:53:37

天天向上邓紫棋

      天天向上最新一期20150102期嘉宾巨肺小天后“邓紫棋”,还有钢琴王子“郎朗”以及世界三大选美盛世”冠军于文霞、胡彦良和威力斯等。在综艺节目《天天向上》节目现场,邓紫棋挑战做美食,现场秀厨艺做的花椰菜汤送给在场粉丝品尝,粉丝是激动不已。小编马上就为大家揭秘天天向上邓紫棋花椰菜汤做法,赶紧动手试试吧!

天天向上邓紫棋

      主料:西兰花2棵

      辅料:伊利低脂奶1杯,法棍8片,洋葱1个

      调料:橄榄油5大勺,大蒜2瓣,清汤7杯,粗盐1小勺,胡椒粉1/8小匙,卡夫独立片装芝士片1/2杯

      花椰菜汤做法

      1、洋葱切碎,蒜瓣切碎,花椰菜提前用盐水泡一阵,洗净切小,把杆也留下去皮切小哦

      2、中火加热橄榄油,加入洋葱、大蒜、花椰菜杆翻炒至软(约15分钟)

      3、加入清汤和盐,倒入一个深的锅中,加入菜花,小火炖煮(不加盖)直到软(约10分钟)

      4、关火等待汤稍冷却(约10分钟)。用食物处理器搅拌至顺滑,重新倒回锅中,加入牛奶和胡椒粉,中小火加热(不要沸腾)

      5、面包上铺上芝士,烤至溶化。讲汤装入小碗中,每碗加一片面包。

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