如何评价黄晓明在《中餐厅3》的表现？

赵薇退出《中餐厅》第三季，改由老同学黄晓明接棒店长一职后，《中餐厅》便频繁出现问题。首期希望保持菜品完美的林大厨与对资金分配规划执着的秦海璐发生争执，作为店长的黄晓明调解无能，最终让这番争执成为第一期的主基调。

两位“员工”之间的争执未能及时化解与店长的管理有很大关系，但因为黄晓明并非直接争执人，让不少观众忽略了他的存在，“侥幸”逃过舆论抨击。然而，第二、三期播出后，黄晓明作为店长的“短板”逐渐显露，成为该节目第一槽点，收获无数批评。

黄晓明被批评的关键，是他的“霸道总裁式”管理风格。

面对菜品制定，他无视专业厨师的建议，直接给出：

“听我的，这个事情不需要讨论。”

面对厨师做菜程序，不顾主厨询问，直接要求：

“你就按照我（说）的做。”

浓浓的个人“独裁”式管理与强硬的决策态度，让黄晓明成为现实中的“霸道总裁”代表，只是这种在偶像剧中非常讨喜的“人设”，在日常生活却极为突兀。

脱离了男主光环加持的“霸道总裁”，既显得黄晓明不够宽容，又违背了《中餐厅》保持菜品质量的精神与相互协助的友爱氛围，最终黄晓明在观众心中产生不良观感，中餐厅的运营也状况百出，十分尴尬。

老粉们对《中餐厅》第三季的呈现更是失望至极，并将黄晓明的管理方式与赵薇进行对比，相较之下，赵薇对人鼓励、对事开放的管理优势更大呈现出来。这种情况下，即使有着口碑佳作《烈火英雄》打底，黄晓明的热搜关键词，仍以非好感居多。

可以说，《中餐厅》第三季播出后，黄晓明受到的“霸道总裁”批评，不比曾经因“闹太套”与“油腻”带来的群嘲弱。

黄晓明与“霸道总裁”

综艺节目套路深，黄晓明虽受到观众指责，但按综艺的惯用发展方式，后期大概率会给他转变、成长的机会。只是他在经营管理上的问题过于明显，后期“成长”能否让观众满意，还要看节目组的能力。

因为综艺还在继续，人物也在“成长”，黄晓明在节目中的表现，其实没有太多可讨论的意义。不过，七话仍觉得十分有趣，因为黄晓明在《中餐厅》中出现的问题，几乎与他的演员生涯完全一致，都栽在“霸道总裁”上。

对于黄晓明，七话一直觉得很可惜，他是内地中生代里难得人气旺且拿过多项大奖的演员，演技基本功比观众认知中要扎实。但他沉迷于偶像剧以及在感情生活等方面类似的“霸道总裁”作风，让大众对他的“霸道总裁”标签观感极强。

这份“霸道总裁”观感磨灭了他 “实力派演员”的标签，大众对他的评价也不高。所以当《琅琊榜风起长林》、《烈火英雄》等作品上线时，即使仍旧有人嘲笑他“油腻出戏”，也要承认他有了回归实力派演员的兆头。

尤其是2019年电影《烈火英雄》口碑票房双丰收，这对于黄晓明回归实力派标签，有颇大助力。然而，一档《中餐厅》让黄晓明在《烈火英雄》挽回的好感瞬间消失，继续回归“霸道总裁”。

作为旁观者，委实替他觉得可惜。

但也突然理解，理解为什么黄晓明会手握一堆优质作品却打出油腻偶像观感，

因为他的“霸道总裁”，太深入骨髓。

以前觉得他选择剧本的眼光太差，总是选不适合自己的剧本，才慢慢走偏。但《中餐厅》黄晓明展示出自己真实的性格与处事方式时，才发现可能并非他选剧本的眼光差，而是他对“霸道总裁”有特殊的执着。

只是这份“霸道总裁”执着，委实不是件讨喜的特质。黄晓明想要真正回归实力派演员行列，还需打破对自己的认知。希望《中餐厅》此次遭遇的批评，能让黄晓明有所觉悟：“霸道总裁”只有在偶像剧中才讨喜，现实生活中只会“人见人烦”。

演员与真人秀

《中餐厅》暴露了黄晓明很多问题，但他暴露的并不是原则性问题，更多是性格与观念误差。在节目中，黄晓明提出很多问题的起点都是好的，对于店长一职也相当尽力，对客人态度积极、积极配合解决问题，他的付出并不少。

然而，力气用错地方便成了白费力，黄晓明太想面面俱到，执着于把事情做到最优却没有相匹配的能力，最终只能呈现出尴尬的结果。

如果不在荧屏，这份尴尬是可以自我消化，被宽容的。但放到荧屏上，便需要观众的检阅，为观众产生不良观感买单，为自己的形象走低买单。最糟糕的是，可能还需要他的演员事业为这份不良观感买单，得不偿失。

从黄晓明的遭遇可见，演员与真人秀还是尽量保持一定距离，尤其是综艺感不强或本人性格带有一定非好感的演员，还是尽量远离真人秀。

要知道，真人秀是把双刃剑，它可以让一个不温不火的艺人因为一个“屁”而一夜爆红，也可以让一个口碑艺人一天内跌落神坛。

对于演员，它还会影响后续角色的塑造。

当演员在真人秀中呈现的个人形象太深入人心时，观众的入戏能力便会减弱。老戏骨孙红雷在《极限挑战》展现出自己的“大傻”风格虽然讨喜，但后续的作品，却一直无法脱离“大傻”形象。

曾经的实力派演员邓超，经过《跑男》一番打磨后也几乎成了“笑星”代表，让很多观众都忘记他拿影帝的作品，是有些压抑的犯罪片《烈日灼心》。

可见，真人秀短期可能会为演员带来福利，但对于长期发展，并不是件有利的事。

更差的情况，是一个不适合真人秀的演员沉溺于真人秀，演员、综艺人两方不讨好。

国内真人秀节目已经火热多年，通过真人秀翻红的艺人大多有一种品质：综艺感强。陈赫诙谐幽默、王迅的“抠门”特色，贾乃亮性格接地气，白敬亭可以呈现反差萌，这些演员的真人秀之旅受赞，都因他们身上有一定的“喜感”元素。

但黄晓明显然不具备这份综艺感，他身上带有一股过于“较真”劲头，这是综艺节目极为不讨喜的元素。《中餐厅》首期秦海璐、林大厨受到吐槽，一定程度上便是他们太认真，一个认真的管钱、一个认真的管菜，让节目显得过于严谨，少了份轻松。

而黄晓明的“认真”范围更广，希望在客人面前有求必应，忽略了现实问题，加上管理上的能力缺乏，呈现出的节目效果比第一期更为低落。

他的行为问题，现实生活中有很多人都存在，甚至会比他更差，原本并不值得被批评。但真人秀会放大他的缺点，将这份缺点拿到台面上讨论，最终只会让观众的好感度下滑。即使后期黄晓明与节目共同成长，也不可能与综艺感强的艺人收获同样的口碑。

与黄晓明般不适合真人秀却执着参加真人秀的演员还有很多，效果如何，相信演员与团队也能有所感受。七话还是建议，综艺感不强，性格上非幽默型的演员，尽量少参与综艺，集中精力回归作品，作品才是演员回击质疑的最佳武器。