9月3日猪价：下跌省份继续增多，猪价高点已经过去了吗？

大实话：猪肉的价格高点还没有来，个别地区的下降没有什么代表性。

相信现在大多数人已经有了二师兄的身价已经超过师傅的感觉了，并且也会认为当前的猪肉价格到了最高点，但是，我想说的是，这只能说是有史以来的高点，而不是今年的高点。当然，有些人也不要因为我这么说就立马生气什么的，毕竟这事我说了也不算，我们可以简单来分析一下：

首先，从猪肉消费和供应两个方面来说，根据我们的经验来看，一年当中猪肉的消费高峰期是在过年期间，猪肉价格最高也应该是在过年那段时间出现。而现在基本上就是一个猪肉消费的正常期，或者说是一个相对弱势的时期，但是，就生猪的出栏来说，现在基本上算是一年一度出栏比较多的时期了。

不过，现在的情况我们也看到了，在出栏量比较高，需求量还不是很高的情况下，猪肉价格却到了有史以来的高点，这只能说明还有上涨空间。毕竟，接下来就是仅次于春节的中秋和国庆节了，这个时期也是猪肉消费的高峰，因为大家都很闲。那你说，到了中秋节或者春节的时候，猪肉价格会比现在低吗？显然这个概率很小吧，所以，从这个角度来说，猪肉价格肯定还没有达到高点。

然后，我们再来看一些猪肉补贴和生猪养殖的事情，一方面来说，猪肉补贴现在也已经是逐步发放开始了，现在出来的一些规则就是补贴猪肉价格比十天前的价格低百分之十，这个事其实你可以思考一下还是很有意思的。比如说，现在的猪肉是三十块钱一斤，然后上个月是二十块钱一斤，但是，有了补贴肉，你就可以在三十块钱的肉价环境下以十九块钱一斤买到，那肯定会感觉好很多。同理，当我们习惯了三十块钱一斤的心理肉价，等肉价下个月到了四十一斤的时候，这时候你买补贴肉价格就是二十七块钱一斤，那是感觉便宜啊。

而就放开禁养这事来说那就更简单了，这可不是为现在的猪肉市场补缺口的，而是为了给明年这时候的猪肉市场补缺口的，那今年的情况也就是我们以上刚说的这个情况了，所以，猪肉价格是否到了高点，应该是很明显的吧。至于有的地方价格下降，那只能说明是特殊情况，毕竟，不同的地区养殖情况也不一样，市场供应也不一样，供应高了，价格出现一些下降也很正常。

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