《老酒馆》张掌柜为何死前把豫菜馆和夫人交给贺义堂？他们最终都怎样了，结婚了吗？

昨天的《老酒馆》里，长久不见的贺义堂出来了，我们竟然惊讶地看到了“托妻献子”的情节，也再一次提醒了我们，虽然小棉袄小晴天等诸多不着调不在那个时代的戏码，可是，贺义堂遇到的这件事，真的是在那个时代 是存在的，也就是相当于“贺义堂入赘”。

以前的旧时代，男人是当家人，当家人一旦去世，就会面临着家破人亡的境遇，而最惨的是，他们的家产也会有可能 让族人给分掉，也就是“分寡妇家”。为了避免家破人亡，财产也被瓜分，很多人无奈地去认个儿子，当顶梁柱，或者，入赘个男人，顶起这个家来。这都是被那个世道逼 的，而张掌柜，临死的时候，他思来想去，万般无奈之下，他选中了贺义堂。

贺义堂虽然不着调，但是，话又说回来，特别有本事的男人，哪能走这种道 啊，所以，综合考虑之下，贺义堂不愧是一个比较合适的人。

他有文化，有能力，也没有妻小，妻小跑掉了，他属于光标司令。他给人的感觉是不着四六，有时候太赤诚，让人家骗来骗去，但是，他在张掌柜这里，却是实打实的帮忙。张掌柜和陈掌柜一样，都看中了他的“赤子之心”。

但是，贺义堂会和张夫人结婚吗？

我感觉是不会的，贺义堂虽然单纯，却没有那个心思，他一直把张夫人当嫂子看待，也许，以后 还会演绎出“关云长千里护嫂”的行为来。

什么是真正的朋友？

“一贵一J，交情乃见；一死一生，乃见交情；穿房过屋，妻子不避——得有这托妻献子的交情，这才算得上是真朋友。

这段话对于喜欢相声的朋友来说，可能会觉得有点眼熟。因为这是传统相声《托妻献子》中，非常经典的一句台词。这段话的意思是说，交朋友的时候不分贵J，在生死之间方可见真情所在，朋友同在一个屋檐下生活，大家也不用遮遮掩掩的。

而在《老酒馆》这部电视剧中，由冯雷出演的“贺义堂”，就遇到了被朋友“托妻献子”的经历。有的观众就在好奇，剧中的“贺义堂”，因为自己各种作而败光了家产，不仅气死了老父亲，还落得个妻离子散的下场，这摆明了就是一个“靠不住”的家伙。

到底是因为什么原因，会让为人精明的“豫菜张”老板在他生命弥留之际，把自己苦心经营了一辈子的酒馆，和相依为命的老婆，都托付给了贺义堂？

想要搞清楚这个问题，我们就得先来了解一下贺义堂这个人。

一，他市场嗅觉敏锐，经商头脑超前。

贺义堂是从日本留学回来的高知识分子，精通日语和经济学，脑子灵活有想法，对人情世故也很懂，另外虽然他这个人看上去是有点不着调，但实际上还是个不错的年轻人。所以很多人就不明白，为什么他放着自家好好的酒馆买卖不做，偏要改行做日料？这不就是典型的想一出是一出的败家行为吗？

其实不然，贺义堂正是很清楚自身的优势，才选择转行做日料的。首先，他家在好汉街有一定名声，他们家不管开什么店，都一定会有老主顾来照顾生意，只要东西好吃，口碑很快就会传开。其次，好汉街当时是日占区，存在着很多日本人，贺义堂精通日语再做日料，这样连日本人的买卖也做了。这是一个典型的“通吃型买卖”，贺义堂何乐而不为呢？

并且他在店里生意不好的情况下，会想出搞“免费吃”的活动，来进行店面宣传，这对于当时的餐饮行业来说，也算是一个新型的营销模式。只可惜，他运气不好，免费吃饭引来了饿死鬼，结果客人把自己给撑坏了，闹出了官司，最倒霉的是，这个饿死鬼居然还是个日本人，这就让贺义堂有理也说不清了，只好落下个关门停业的下场。

站在我们现代人的角度来看，如果现在做餐饮行业的人，在店铺开张的时候，都像陈怀海那样靠口碑和个人魅力来吸引顾客，只怕迟早都得关门大吉。反而现在的大多数老板，都会选择像贺义堂那样做各种活动，来搞起店里的开张生意。这就说明，贺义堂的做法是完全正确的。

二，他做事能屈能伸，好面子也是有讲究的。

在贺义堂败完了家之后，很多人都只记住了他气死父亲，搞得妻离子散家破人亡的失败一面。却忽略了他在街边帮人代写书信，意图东山再起的不放弃一面。他如果真的是一个纯粹好高骛远的人，他会选择这份不计酬劳帮别人代写书信的工作？他还会做得那么的尽心尽力？

就像剧中说书先生说的那句话一样，说书的好歹也算半个文人，他贺义堂可是真正的高知识分子啊，还能找不到一份体面点的工作吗？他之所以选择在街边帮人家代写书信，就是因为他不想寄人篱下，想要完全靠自己的能力东山再起。大丈夫做事能屈能伸，跌倒了无所谓，再站起就是了嘛。

他经济实惠的价格，令客户满意的服务，为他赢得了大批的客户。而就在他“代写书信”的事业，正进行得如火如荼的时候，却招来了同行的嫉妒，使用卑鄙手段断了贺义堂的财路，让他再次陷入困境。而贺义堂是那么容易被打败的吗？对于一个真正聪明的人来说，他就算是做乞丐，也能每天吃香的喝辣的，并且还不用自己亲自出手。

贺义堂确实是一个很好面子的人，要不是因为他好面子好显摆，也不会弄丢了“乞丐大哥”的宝座。可他的好面子也是有水平的，他在落难被人救了之后的那段戏，还是挺让人印象深刻的。他很较真地对救他的人说，让人家给他打个欠条，自己以后一定要还。那些东西就当是借给他的，而不是施舍给他的。他的这个行为，不正应了中国的那句古话么，穷死不食嗟来之食。

二，他是一个有底线，并且懂得感恩的人。

贺义堂是一个很能折腾的人，家里的老酒馆，让他折腾成了日料店，结果关门大吉了。生意红火的满菜馆，让他给折腾没了，搞得家破人亡。陈怀海的山东老酒馆，也被他折腾得够惨，就连人命官司都惹上了。可是当他真的接下“豫菜张”的店子之后，他却什么都没做。

张老板的妻子试探他，说现在豫菜张已经是他的了，他可以想干嘛就干嘛，甚至还提醒他，豫菜张的名字可以改了，因为他姓贺。可是贺义堂却说，他不在乎这个，留着豫菜张这个名字，他还能有个怀念老张的理由。把老张的媳妇给感动的啊，直说“老张没看错人”。

其实对于贺义堂来说，他能接手豫菜张也是出于感谢老张对他的照顾，在他一无所有的时候，老张两口子对他关怀备至，对他就跟对自己亲兄弟一样，他不能忘恩负义。

他本不想接受老张的嘱托，可是出于感恩的想法，他才被迫接受的。

既然自己答应了人家，那就不能辜负别人的嘱托，在办完老张的后事之后，面对嫂子的各种试探，贺义堂内心毫无波澜，直奔酒馆照料日常生意去了。

综合以上三点，张掌柜将自己的产业和夫人，托付给一个有商业头脑、做人能屈能伸、并且还心怀感恩的人，有什么问题吗？他这样做，不仅能让自己的豫菜张传承下去，还能让自己的家人老有所依，简直不要太完美。

另外老张之所以会对贺义堂“托妻献子”的，也是因为贺义堂的老爹曾经有恩于老张，看到人家儿子现在混得不怎么样，自己正好又不行了，就当是自己了却一个人情吧，他要是能按照自己的嘱托去做，那自然是最好的，他要是辜负了自己的嘱托，那也只能是认命。

老张走了，嫂子、馆子都归贺义堂了，很多观众就在琢磨，编剧会不会又在这儿给贺义堂“加点戏”呢？毕竟贺义堂的老婆早就带着孩子跑了，对面“老酒馆”的陈怀海都有两段“感情戏”了，也是该给这个“男二号”加段感情戏了嘛。

但是根据《老酒馆》整体的剧情走向，以及资料上对贺义堂这个角色的介绍，“豫菜张”显然不是他最终的归属，像他那么爱闹事儿的家伙，怎么可能会乖乖地待在“豫菜张”，一边做着生意一边照顾嫂子嘛。

他迟早还是要去老酒馆跟着陈怀海混的，毕竟未来还有比待在“豫菜张”过日子更精彩的“故事”等着他呢。