04.酱油炒面 1、将炒面放入开水中抄一下,不超过1分钟;2、将切好的食材放入油锅炒一下,放酱油(约1-2勺),3-4分钟后即出锅备用;3、在炒面的过程中,加酱油,待炒面变成金黄色后即可出锅。4、装盘后浇上炒好的食材,以及半熟的煎蛋,撒上海苔即可。