文明之旅20170819期中国人的饮食中隐藏哪些智慧 怎样吃才能长寿

　　俗话说“民以食为天”。中国人的饮食文化源远流长，充满了智慧。《论语》里的《乡党篇》，讲述了不少孔子生活中的故事。那么，孔子曾提出怎样的饮食观念值得现代人借鉴呢?

　　孔子曾提出 “不时不食”的饮食观念。所谓“不时不食”就是不要食用不合时令的食物。如今农业技术发达，不少反季节的食物丰富着我们的餐桌。然而，中国自古讲究天人相应，即人体的运行和变化与一年四季的变化相适应。

　　夏天吃西瓜消暑爽快，但倘若我们冬天吃西瓜，那么西瓜的寒性就会给我们的脾胃造成负担。

　　那么,中国人的饮食中到底隐藏哪些智慧?怎样吃才能长寿呢?