零食来的更猛烈做吃不胖的人
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6、豆腐干 豆腐干的营养看点: 豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡,蛋白质、脂肪和碳水化合物,哪一样都不缺,哪一样又都不过多。据测定,每100 克的豆腐干含有336 千卡的热量,含731 毫克的钙,而脂肪含量不足16 克,多吃也不会发胖。 食用原则: 如果错过了正餐,吃上一些豆腐干真是解馋又解饿。一片真空独立包装的五香豆腐干重约20 克,作为零食吃上两三片,就能补充全天所需钙量的40%。 7、牛肉干 牛肉干、酱牛肉的营养看点: 酱牛肉或牛肉干富含蛋白质,有一些血红素铁,同时,锌、硒和各种 b 族维生素含量也比较高,能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉,牛肉干含水分和盐分更少些。另外,酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的 1/2 ,钠的含量却高一倍。 食用原则: 这两种零食适合在腹中空空时吃。 8、即食果蔬片 即食果蔬片的营养看点: 曾经风靡一时的菠萝片、香蕉片,现在看来是各种即食果蔬片中最不符合健康要求的了,它们的能量和糖分都比较高。现在,苹果、胡萝卜,甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休闲食品,采用低温真空干燥工艺生产,果蔬的营养损失小。 食用原则: 多吃无益,因为蔬菜和水果的补充还是以新鲜为最佳。 |







