烤鸭好吃不宜多吃

梧叶儿
2013-09-22 09:54:57

  烤鸭不可频繁吃

  烤是人们较多采用的一种做鸭肉的烹调方式。烤鸭好吃也有营养,但需要注意的是,烤鸭的油是从鸭肉里面被烤出来的,其中含有致癌物质和打击心脏的过氧化物,绝对不能二次利用。另外,那些烤得比较焦脆的鸭皮中,含有多环芳烃等致癌成分。

  鸭肉本身对人的身体是大有益处的,但是烤鸭一个月吃一次就够了,不要多吃。

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