吃什么补钙 补钙的食物有哪些 补钙最佳食物推荐
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★绿豆的其他吃法
洋葱
牛奶洋葱汤 原料:鲜奶300毫升,洋葱1个,橄榄油、盐各适量。 做法 1.洋葱去蒂切丝,入油锅炒香。 2.加水以小火慢慢熬出洋葱的甜味。 3.待洋葱软烂后,加入牛奶煮沸,加盐调味即可。 营养提示:橄榄油富含多种维生素,有抗氧化作用,并能改善各种系统功能。更为难得的是,橄榄油不怕加热,不像其他植物油,加热后会产生对人体有害的自由基。 ★牛奶的其他吃法 牛奶土豆蛤蜊汤 土豆、洋葱、火腿切丁;蛤蜊吐沙洗净。 烧热开水,放土豆丁,半软后放入蛤蜊、洋葱丁、火腿丁、豌豆、玉米粒。煮5分钟后加入牛奶200毫升。出锅前加盐调味。 牛奶山药燕麦粥 鲜牛奶500毫升倒入锅中,山药50克去皮切小块,与100克燕麦片一同放入锅内边煮边搅拌,煮至麦片、山药熟烂即可。 小帖士 牛奶中钙含量高且容易被人体吸收,与富含磷、钾、镁等多种矿物质的食物搭配作用效果更好。 ★芹菜什锦 芹菜拌腐竹 将芹菜切段洗净,去叶,在开水中焯一下。冲凉后切丝备用。再将泡发好的腐竹切丝,加入芹菜丝、米醋、盐、香油拌匀即可食用。 玻璃芹菜 将芹菜洗净,用开水烫一下,切成透明的薄片,加入盐、香油,拌匀。 芹菜香干 将芹菜洗净切成比较粗的丝,香干也同样切成比较粗的丝,然后用精炼油,炒熟加盐起锅即可。 西芹炒腊肉 将芹菜洗净切成大片,腊肉改刀切片,再把腊肉下锅炒香,下芹菜炒熟即可。腊肉也可根据口味换成瘦肉。
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