革命老区福清一都镇王坑村的地瓜干远销海内外

革命老区福清一都镇王坑村的地瓜干远销海内外，靠着“党支部+合作社+公司+农户”的经营模式，村民一年最多可增收6万元，让留守在家的老年人和残疾人可以足不出户，增加收入。

福清王坑村制作地瓜干历史悠久，由于该村地势高，降水少，农业难以发展，当地人便靠山吃山，种起了地瓜，王坑村的气候条件适合地瓜生长，村里地瓜的产量自然就大，当地人便把吃不完的地瓜制成风干片方便储存。

晒好的地瓜干色泽红润，比市场上普通地瓜干要厚的多，可以做汤、煮粥或用笼屉蒸煮后食用，吃上一口，地瓜的清甜香气便在口中弥漫，受到了许多饕客的喜爱，也正是因为如此，王坑地瓜干开始热销。王坑村村支书林秀芳说，刚开始是附近的村民来购买，渐渐地其他地方的人也听说了王坑地瓜干的好味道，纷纷前来购买。

地瓜干的需求在增长，产量也在增长，而零零散散的销售自然也成了问题，散户销售带来了恶性竞争，不能真正提高农民的收益。于是，林秀芳在2012年12月11日带头成立了福清市融祥红薯种植专业合作社，引进种植优质红薯，并对加工后的红薯进行统一包装、销售，还专门注册了“一都王坑地瓜干”品牌，每公斤的最高售价为40元左右，合作社的成员也从最初的6人发展到160人。