哈尔滨查天价鱼:饭店明码标价 吃顿饭被宰万元
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各种天价菜事件曝光后,全国各旅游景区监管部门和店主都应该以此为戒,警钟长鸣。游客们在就餐时要留心,在自身权益受损的时候要敢于向有关部门投诉及时维护自身权益。店主们应该坚持诚信经营的理念,少在菜单上打主意,多在菜品上做文章,这才是确保饭店生意红火的长久之计。 监管部门更应该发挥监督管理的职能,一是要转变思想观念。一切以景区利益为主,将传承景区文化和发展景区经济有机结合,放长线钓大鱼,确保景区可持续发展。二是转变管理模式。变被动为主动,统一饭店菜单样式,精确到单位,让游客在就餐时对菜价一目了然,有效将问题消灭在萌芽状态,避免做事后诸葛亮。 三是转变奖惩方式。完善奖惩制度,实行景区饭店星级评定,确保游客自主选择,将诚信经营的饭店打造为景区招牌饭店,同时建立不良饭店“黑名单”,对欺客宰客的饭店进行严惩,切实维护游客利益。 笔者认为:各地旅游事业发展的好坏,美食也是关键因素之一,倘若用短浅的目光来经营,不仅旅客不会买账,就连当地的旅游事业都会变了味,何谈旅游胜地呢?这是在砸自己的招牌! |
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