干豆腐炒豆芽的做法 炒豆芽怎么做好吃

　　主料： 干豆腐 2卷 豆芽 适量

　　辅料： 葱花 适量 红尖椒 适量

　　调料： 盐 适量 五香粉 适量 海鲜酱油 适量 香油 适量

　　干豆腐炒豆芽的做法:

　　1、豆芽儿剪去根须，洗净

　　2、干豆腐卷切段儿

　　3、锅内添适量油，放入葱花、尖椒爆香

　　4、加入豆芽儿大火快炒至透明

　　5、将调味料加入，继续翻炒

　　6、加入干豆腐卷继续翻炒至入味，出锅淋香油

　　干豆腐炒豆芽的特色：

　　咸香可口

　　小贴士

　　干豆腐卷已有咸味，因此要待豆芽已炒入味时再加入，以免豆腐卷过咸，食盐用量要适量减少。

　　也可将干豆腐卷换成普通干豆腐，但要注意调味料的加入时机。