记者揭秘染色砂糖橘 用蜡涂橘子表层
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一位商贩神秘的告诉记者,旁边的几个摊位上就有被染色的砂糖橘。按照指引,记者转身来到了另一处摊位,发现筐里的砂糖橘颜色鲜亮,外皮上还有类似于朱砂痣的红点存在。记者用纸擦一擦,白色面巾纸瞬间变成了粉红色,跟上述网友发布的视频一模一样,而水果商则表示橘子并没有染色,是在树上长的时候弄得,不是每个都有。 染色的原料究竟是什么? 那么砂糖橘都是通过什么原料进行染色的呢?记者查阅资料得知,为了使砂糖橘有个好卖相,果农们一般先用“苏丹红”和“桔子红二号”给橘子染色,然后再把食用蜡均匀涂在表层,这样就能固定颜色,锁住水分。值得注意的是,苏丹红有致癌物质,桔子红二号也是明令禁用的。 即便如此,仍有不法商贩对此不以为然。商贩称,“你也不吃外边的皮,你只吃里边的瓤。” 编后: 民以食为天,食以安为先。正是由于不法商贩不顾消费者的口碑,单纯追逐短视的经济利益,才让本来香甜的砂糖橘失去了市场,排在了最令老百姓厌恶的十大有毒水果之首。也希望主管部门能够从源头上杜绝造假,年关将近,让老百姓能吃上一口放心的橘子。(来源:齐鲁网) |
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