老上海的4款精致怀旧小点心

暮荣司徒
2012-12-03 13:51:59

  特色黄鱼面

  套用一句上海俗语,那就是让人“打耳光也不肯放”。鱼肉嫩滑,经过长时间熬煮的汤更是浓稠鲜美。与传统黄鱼面不同的是,这里的面条用的是日本面,看起来又干净又精致,口感细腻有嚼劲。

  

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