用电饭煲做茶叶蛋的方法

　　主料：大小适中鸡蛋16个　茶叶包5包

　　辅料：茴香　适量桂皮　适量桔皮　适量盐　少许牛奶200克　酱油适量

　　制作步骤

　　1. 蛋放冷水煮开15分钟左右，敲碎蛋壳2. 捞出放入电饭煲，放入茴香，桂皮，桔皮，茶叶包，倒入牛奶和适量盐及酱油3. 最后加热水没过鸡蛋，按"煮饭键"煮开30分钟，然后按"保温键"保温7个小时左右即可

　　小贴士

　　1.挑选鸡蛋应选大小适中，如果太大，不易入味;太小，口味或许会偏咸

　　2.冷水煮开的时候，不易用力敲碎蛋壳，以防弄散鸡蛋

　　3.此方法适宜上班族，晚上准备好，焖一夜早上起来就可以吃到香喷喷的茶叶蛋了