回南天的节奏吃啥祛湿降火 绝不做"湿"人

柳絮飞扬如雪花
2013-03-18 13:17:51

  天山雪莲炖乳鸽

  材料:天山雪莲15克、乳鸽1只、猪瘦肉100克、生姜3片。

  做法:雪莲洗净;乳鸽洗净,去脏杂等;猪瘦肉洗净,并与乳鸽一起置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。与生姜一起放进瓦煲内,加入冷开水500毫升(约2碗量),隔水炖3小时便可,进饮时方调入适量食盐,此量可供2人用。

  功效:驱风祛湿、祛寒除痹

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