奶香玉米发糕的做法 如何做奶香玉米发糕
以下是关于奶香玉米发糕的详细做法介绍,看看它是怎么做好吃,如何做。 奶香玉米发糕 主料 牛奶 240g 普通面粉 240g 玉米面粉 60g 酵母粉 2小勺 辅料 葡萄干 适量 木糖醇 适量 曼越莓干 适量 步骤 1、将两种面粉、木糖醇放入容器,牛奶最好温一下,将酵母融入,将面粉搅拌成雪花状。 2、揉成比平时做馒头稍软些的面团,因为有玉米面,开始可以不太光滑,饧一会再揉揉就会光滑了。感觉太沾手就加点面粉,感觉硬就再加点液体。 3、八寸戚风蛋糕模具,刷些油防沾。没有模具,直接放在蒸锅的纱布上面也可以 4、将面团放入模具,蒸锅底部加热些的水。将模具放在上面。 5、取适量葡萄干和曼越莓干 6、将干果均匀的放在面团上。稍用手压一下,免得一涨发就掉下来。 7、开大火蒸20分钟 8、关火焖5分钟以后再打开盖子 9、取出模具。沿边用薄点的东西划一圈。脱掉模具。 放在架上放凉一会儿 10、切成适当大小的块即可 |
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