咖喱豆腐的做法 怎么做好吃

　　以下是咖喱豆腐的详细做法介绍，来看看它具体是怎么做的吧。

　　主 料： 实豆腐2块，洋葱1/2个，番茄2个，葱1棵，蒜蓉1茶匙，咖喱粉2茶匙。

　　配 料： 调味料：生抽1/2茶匙，盐1/4茶匙，糖2汤匙，水1杯。芡汁料：生粉1茶匙，水2汤匙。

　　做 法：

　　1、豆腐去水切厚件，慢火煎至微黄色上碟。

　　2、洋葱去衣切件，番茄去皮去籽切件，葱切段。

　　3、烧热油2汤匙，爆香蒜蓉、咖喱粉、洋葱，下番茄和调味料煮滚，埋芡，淋在豆腐上即可。