牛肉怎么做好吃 蒜香牛肉粒的做法

　怎么做牛肉好吃，蒜香牛肉粒如何做，下面就来看看它的做法介绍。

　　主料：牛肉350克

　　配料：红椒1个、蒜瓣1头、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒适量

　　做法

　　1、把准备好的牛肉切成丁，加入食盐、黑胡椒碎，调入适量橄榄油，抓匀腌制半小时。

　　2、把蒜瓣拍碎去皮，红椒切好备用。

　　3、把锅用大火烧热至冒烟，倒入牛肉粒平铺在锅里，底部煎至金黄焦香翻面继续煎至7、8成熟取出。就像煎牛扒那样。

　　4、锅中加入少量橄榄油烧热，下入蒜瓣中火煎至金黄软糯，再下入红椒和牛肉翻炒均匀即可。