止咳利尿 西洋菜n多功效

　　西洋菜是一种十字花科旗下的其中一种植物，茎叶可供食用，分水旱两种。叶片呈卵圆形，顶端一片叶较大，形如豆瓣，故学名“豆瓣菜”。它在我们日常生活中经常会被用到，特别是炎热夏天在广东地区，经常会食用“西洋菜汤”，那西洋菜有什么样的功效呢 下面赶紧和小编一起来看一下吧。

　　西洋菜原产地在欧洲、地中海东部。早期罗马作为药用，西欧黑暗时代开始，视为蔬菜食物。19世纪由葡萄牙引入中国。现广东、广西、福建、台湾、上海、四川、云南等地都有栽培，其中广东的栽培历史最久，栽培面积最大。

　　西洋菜每100克鲜重中，维生素c为50毫克，蛋白质为1-2克，纤维素为0.3克，钙为43毫克，磷为17毫克，铁为0.6毫克。还含有多种氨基酸和维生素a.s.d等。