土豆的做法 怎么做干炒土豆片

　　土豆的做法有哪些，怎么做干炒土豆片，下面是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　干炒土豆片

　　主料：土豆500g

　　配料：油盐、香菜、大蒜、胡椒粉、香油、辣椒油、鸡精各适量

　　做法

　　1.土豆洗干净切薄片。香菜切寸段。姜切1厘米的小片。蒜切末。

　　2.炒锅热油。放入姜片和胡椒粉炸香。

　　3.放入切好的土豆片中火煸炒，不停地翻动。

　　4.加入酱油和适量盐不停地翻动，大约炒5分钟。

　　5.加入香菜，香油和蒜末和鸡精翻炒几下。

　　6.出锅淋上辣椒油即可。