广式豆沙月饼做法

梧叶儿
2013-08-30 09:19:45

  5.小球放在保鲜膜上,按成圆片(大小以包住豆沙馅即可)放上红豆沙馅

  6.轻轻的收口(面团的延展性非常的好,慢慢的推即可)然后入掌心揉圆

  

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  7.外皮裹少许低粉(防止粘在模具上)小球放入模具内

  

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  8.倒扣在铺了油纸的烤盘内,轻轻的压(不用太用力)然后脱模

  9.做好的月饼坯,整齐的排在烤盘内

  

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