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 蚝油蒜蓉生菜 材料:生菜1斤，蚝油2汤匙，蒜头3粒，生油1汤匙。 做法: 1、生菜洗干净后，用盐水泡半小时(去除农药); 2、蒜头剁成蒜蓉; 3、烧开水，放进生菜烫至变青绿，捞起，沥去水分; 4、热油锅，放进蒜蓉爆香，加进蚝油翻炒几下; 5、生菜装好碟，把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面; 6、吃的时候，用筷子拌匀。 |
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