做面没那么复杂！教你几款好吃龙须面的做法

　　“龙须”意面

　　用料：龙须面 1大把 白洋葱 半只 番茄 1个 芹菜 2小根 肉沫 若干 番茄酱 两炒菜勺 葱花 少许 胡椒粉 少许

　　调料：盐 少许 料酒 少许 黄油 一丢丢

　　做法

　　1. 【先做酱汁】洋葱、番茄、芹菜(芹菜梗部分，叶子可以留着以后做汤)分别切丁

　　2. 肉沫内加入盐、葱花和料酒，搅拌均匀

　　3. 热锅，放一点油，把肉沫倒入，炒至变色，盛出

　　4. 趁热加入一丢丢黄油，融化后倒入洋葱丁和芹菜丁，翻炒翻炒翻炒翻炒

　　5. 出香味后加入番茄丁和肉沫，炒炒炒炒

　　6. 番茄有些成泥状(成沙)时，放两大炒菜勺番茄酱(莫吝啬╮(╯▽╰)╭)

　　7. 各种食材调料一起炒匀(干的话可加少许水)，5分钟后加少许盐

　　8. 大火收汁，出锅!

　　9. 【接下来煮面】烧水，里面放少许盐，水开下面条

　　10. 沸水一直煮，几分钟后用筷子挑起面条，光线下面条呈半透明状即可~!

　　小葱麻油酱油面

　　用料：龙须面 适量

　　调料： 酱油 适量 　麻油(芝麻油/香油) 适量 葱 些许