几款越吃越美的家常菜做法
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枸杞鹌鹑炖燕窝
原料: 枸杞子10克，燕窝5克，鹌鹑蛋2个，冰糖20克。 做法: 1．枸杞子去果柄、杂质，洗净；鹌鹑蛋煮熟去壳；燕窝用温水发透，用镊子夹去燕毛；冰糖打碎成屑。 2．燕窝、枸杞子同放炖锅内，加入清水300毫升，用武火烧沸，文火炖煮25分钟，停火，加入冰糖、鹌鹑蛋即成。 |
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枸杞鹌鹑炖燕窝
原料: 枸杞子10克，燕窝5克，鹌鹑蛋2个，冰糖20克。 做法: 1．枸杞子去果柄、杂质，洗净；鹌鹑蛋煮熟去壳；燕窝用温水发透，用镊子夹去燕毛；冰糖打碎成屑。 2．燕窝、枸杞子同放炖锅内，加入清水300毫升，用武火烧沸，文火炖煮25分钟，停火，加入冰糖、鹌鹑蛋即成。 |
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