六款麻辣香锅做法 款款诱人

青砚墨
2013-11-22 11:30:32

  麻辣香锅(简便版)

  

  食材:麻辣香锅调料包、鸭翅、撒尿牛丸、虾丸、鱼板、桂花肠、午餐肉、魔芋、烤麸、藕、香菇、金针菇、茼蒿、香菜、大蒜、干辣椒

  做法

  1. 鸭翅洗净沥干水,划几刀,先过油锅炸熟备用;午餐肉切片备用。

  2. 魔芋、烤麸洗净,用冷水浸泡着备用。

  3. 藕、香菇、金针菇洗净,沥干水,藕切片备用,香菇去蒂切两半备用,金针菇去根备用。

  4. 茼蒿、香菜洗净沥干岁,去根备用。

  5. 大蒜要保留完整,剥几瓣儿备用,干辣椒少许。

  6. 锅中倒油,加入干辣椒、大蒜爆香,倒入调味包炒开。

  7. 依次将荤素按照煮熟的难易程度下锅,不断翻炒。

  8. 所有配料都熟透之后,撒上香菜即可出锅。

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