竹笋的做法大全 竹笋炖排骨的做法
竹笋的做法有哪些,怎么做竹笋炖排骨好吃 以下是它的做法详细介绍,一起来学着做吧。 竹笋炖排骨 食材明细 排骨300g 竹笋1棵 姜丝 适量 蒜片 适量 盐 适量 鸡精 适量 做法 1. 竹笋洗净 2. 竹笋切片 3. 水开后,加入适量的盐,倒入竹笋焯下水。 4. 锅里的水开后,加点盐,倒入笋焯水片刻。 5. 将竹笋捞出备用。 6. 排骨用热水洗净,装盘备用。 7. 热锅下油,倒入蒜和姜丝爆香。 8. 倒入排骨翻炒。 9. 一直把血水炒干,直到锅里都是油为止。 10. 倒入竹笋翻炒均匀,加入适量的盐。 11. 倒入适量的清水,没过排骨。 12. 大火烧开后,转小火慢炖。 13. 小火慢炖到汤汁收干,加入适量的鸡精,即可出锅~ ![]() |
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