那些存留在记忆中的味道:西湖手撕鸡

舞动的月色
2012-11-10 12:03:33

  3.超锅刷干净,擦净,中火烧干放入芝麻与花椒,炒熟出香味为止。葱末与姜末调入花椒与芝麻,白砂糖,米醋和酱油搅拌均匀,浇在专盘的鸡肉上就ok了。

  

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  美味可口的西湖手撕鸡就好了。清爽可口没有任何多余的油哦!

  tips:过年过节的时候很多家里都有吃不掉的扒鸡或者熏鸡,小熊经验来看如果放过一夜味道就不好了,不过撕成丝做道清爽的手撕鸡,那可是很好的原料哦!

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